Mattias Kristiansson: Vegan Grillen: Genial gut!

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Mattias Kristiansson: Vegan Grillen: Genial gut!
Verlag
ET (D)
2017
Ausgabe
Gebundene Ausgabe
Originaltitel
Vegan BBQ. Grilla Grönt och Galet Gott!
ET (Original)
2016
ISBN-13
9783958434172

Informationen zum Buch

Seiten
128

Sonstiges

Originalsprache
schwedisch
Übersetzer/in
Schlagworte

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Lust auf eine farbenprächtige Grillparty mit saftigen Burgern, würzigen Grillspießen, knackigen Salaten und himmlischen Desserts? Mattias Kristianssons Rezepte lassen Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen – 100 % vegan! Vergessen Sie angebrannte Tomaten und schlappe Selleriestangen: Dieses Buch sprudelt vor Inspiration und neuen Ideen und beweist, dass vegane Ernährung nicht gleichzeitig Verzicht auf Köstlichkeiten bedeutet.

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Nicht nur Veganerinnen werden von diesen ausgefeilten Rezepten begeistert sein

Rezension in aller Kürze:

Geschmacklose Tofuwürstchen mit Kartoffelsalat gehören der Vergangenheit an. Mattias Kristiansson läutet die Grillsaison mit „Vegan grillen – Genial gut!“ ein und packt die bunte Vielfalt des Gartens geschmackvoll auf den Grill. Neben einem Kapitel „Vom Grill“ mit veganem Holzfällersteak oder gegrilltem Blumenkohl mit Trüffel-Aioli findet man in dem Buch auch kreative Beilagen, Saucen, Dips, Marinaden, Snacks, Drinks und Desserts. Das Buch ist reich bebildert und hält sich nicht mit „unnützem Vorgeplänkel“ auf. Das besondere Bonbon: Glutenfreie Rezepte sind entsprechend gekennzeichnet – und davon gibt es reichlich. Nicht nur Veganerinnen werden von diesen ausgefeilten Rezepten begeistert sein.

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