Reuben Proctor, Lars Thomsen: veganissimo eins: tierliche inhaltsstoffe und ihre alternativen

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Reuben Proctor, Lars Thomsen: veganissimo eins: tierliche inhaltsstoffe und ihre alternativen
ET (D)
2012
Ausgabe
Taschenbuch (Broschiert)
ISBN-13
9783942346016

Informationen zum Buch

Seiten
331

Sonstiges

Originalsprache
deutsch
Schlagworte

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Der bedeutendste Ratgeber zum Thema "tierliche Inhaltsstoffe" im deutschsprachigen Raum wurde auf eine neue Stufe gehoben. Nach mehreren Jahren Recherchearbeiten und intensiver Nachforschung ist ein Lexikon entstanden, das seinesgleichen sucht. Die neue Auflage von veganissimo eins orientiert sich sowohl an der standardisierten Deklaration von Lebensmitteln und Kosmetika in der Europäischen Union als auch an Standardnachschlagewerken zu Lebensmittelchemie und Kosmetik. Dieses Buch hat allerdings nicht den Anspruch, ein wissenschaftliches Nachschlagewerk zu sein, sondern vielmehr eine praktische Hilfe im Dickicht der unübersichtlichen und oft unverständlichen Produktdeklaration.

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