Celia Brooks Brown: Vegetarisch Kochen

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Celia Brooks Brown: Vegetarisch Kochen
ET (D)
2007
Ausgabe
Gebundene Ausgabe
Originaltitel
World Vegetarian Classics
ET (Original)
2005
ISBN-13
9783831010271

Informationen zum Buch

Seiten
304

Sonstiges

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Diese internationale Rezeptsammlung zeigt die Traditionen und die Vielfalt vegetarischen Kochens auf allen Kontinenten. Die BBC-Autorin präsentiert in ihrem neuen Kochbuch Gerichte aus aller Welt: Nordamerika, Lateinamerika und Karibik, Nord-, Mittel- und Südeuropa, Russland, Naher Osten und Länder des Orients, Afrika, Asien und Neuseeland. Jedes Kapitel widmet sich einer bestimmten Region und Experten der jeweiligen Landesküche geben dabei eine Einführung in Warenkunde und besondere Charakteristika.

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