Astrid Schobert: Was ist Bio und was nicht?

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Astrid Schobert: Was ist Bio und was nicht?
Untertitel
So erkennen Sie echte Qualität
Verlag
ET (D)
2008
Ausgabe
Taschenbuch
ISBN-13
9783426648209

Informationen zum Buch

Seiten
128

Sonstiges

Originalsprache
deutsch

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Augen auf beim Biokauf! Früher war das noch einfach: Bioprodukte gab´s nur im Reformhaus. Doch Fleischskandale und Gen-Mais haben einen regelrechten Biobomm ausgelöst. Fast jeder Supermarkt bietet inzwischen eine Fülle von Biolebensmitteln an - und immer mehr Menschen greifen zu. Angesichts des enormen Angeobts fragt sich der kritische Verbraucher: Sind das wirklich noch biologisch erzeugte Produkte? Wie sehen die Kontrollen im Ausland aus? Wie steht es um die Ökobilanz, wenn Bio weit gereist ist? Die Ernährungsjournalistin Astrid Schobert erklärt alles Wichtige über Bioland & Co., EU-Verordnung und Klima-Bilanz. Von Obst und Gemüse über Fleisch und Milch bis hin zu Honig und Wein - zu jedem Lebensmittelbereich gibt sie hilfreiche Empfehlungen für Ihren Einkauf. Extra: Der Einkaufsführer zum Herausnehmen - mit allen wichtigen Biosiegeln aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.

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